タグ: 和カフェ

金沢にある、ミシュラン2星を獲得した料亭が手掛けた和カフェ【つぼみ】

金沢に行くなら絶対外せない21世紀美術館から、すぐにある和カフェ「つぼみ」ミシュラン2星を獲得した料亭「穂濤」が手掛けた甘味処。 店内は土壁調と木目調で構成し、金沢城の石垣を借景にした庭から緑が店内に映し、心を落ち着かせ […]

浅草の【くくりひめ珈琲】で卓上の枯山水のようなスイーツを楽しめる

浅草といえば、東京ではザ・日本との感じがするところだよね。今回はそのザ・日本感覚をテーブルに表現した「くくりひめ珈琲」を紹介する。 浅草駅から歩いて2分で、和を感じる木で作った外観の店が見かけられる。6月末にリニューアル […]

落ち着きのない心を鎮める【山本亭】海外の注目を集める日本庭園

山本亭は、大正末期に建てられ、当時が流行っていた西洋スタイルを和風建築取り入れた、和洋折衷の建築が特徴の建物だ。 過去は、浅草でカメラの部品を製造す会社の経営者である山本栄之助の自宅。大正末期から昭和初期に増改築を重ねて […]

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